4月21日上午，第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班学术报告继续在国产精品 报告厅进行，陈云海、赵树岭、乔新建、陈喆和尹宏瑞围绕中国葡萄酒酿造设备创新与应用进行了热情洋溢的报告，报告由中国资深葡萄酒专家陈泽义先生主持。

法国LAFFORT公司陈云海先生介绍了针对葡萄树龄、香气、颜色及陈酿老化等具体问题的解决方案，阐述了在葡萄酒酿造过程中正确选择适合辅料的重要作用。河南新乡领先轻工机械有限公司总经理赵树岭重点介绍了国产葡萄酒前处理设备如除梗破碎、葡萄粒选等的设计与创新。泰安市普瑞特机械制造有限公司技术总工程师乔新建从装备、智能控制及管道配件等三个方面介绍了葡萄酒现代化的发酵与储存装备技术。福斯（FOSS）公司陈喆博士从光谱原理、分析模型及WINESCAN等方面介绍红外光谱在葡萄汁、发酵葡萄汁、成品酒和甜酒中的检测定标模型及应用。岛津企业管理(中国)有限公司工程师尹宏瑞从葡萄酒成分分析、多酚类物质检测、风味成分研究及葡萄酒安全等多方面探讨了岛津仪器助力葡萄酒领域发展的方案。

参会代表对目前国内外先进的技术装备表示出极大兴趣，并于会后进行了热烈讨论。本节研讨会对提升我国葡萄酒酿造设备的创新、升级及推广有重要作用。