2016年7月27日上午，我院终身名誉院长李华、院长王华、副院长刘树文、党委副书记邓亚丽携我院教学科研骨干在山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效、山东省葡萄研究院院长助理魏彦锋以及蓬莱市葡萄与葡萄酒技术研究推广中心主任王福成等领导同仁的陪同下考察调研了蓬莱市的代表性酒庄。

　　上午考察团考察调研了国宾酒庄、中粮南王山谷君顶酒庄有限公司（君顶酒庄）、中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司。国宾酒庄成立于2009年，投资3亿元，有优质酿酒葡萄基地2000余亩，连续获得国家“AAA级景区”等殊荣。考察团参观了国宾酒庄盛唐风韵的建筑风格、酒窖、灌装车间、消费者体验中心以及葡萄园基地。国宾酒庄杜宜龙总工认真听取了考察团特别是李华教授针对葡萄园当前管理提出的对策建议。

　　君顶酒庄总酿酒师邵学东携其他部门主要代表热情的欢迎考察团一行的到来，并动情追忆了李华院长等我院科研骨干对君顶酒庄的建立所做出的突出贡献。邵总工带领考察团参观了酒庄恒温恒湿的8000平米酒窖，详细讲解了酒庄布局科学的“U形”生产灌装线并介绍展示了主要仪器设备的工作原理。君顶酒庄对待酿酒的严谨缜密态度、酒庄体验式营销风格受到了考察团成员的一致好评。

　　中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司向考察团介绍了酒庄“葡萄园智能化管理、葡萄酒信息化生产、质量监控数字化以及可追溯模式”的酿酒葡萄与葡萄酒产业信息服务系统建设与应用示范项目的成果。考察团还考察了酒庄的保税仓库、现代化及智能化的酿酒车间。王华院长热情洋溢的赞扬了酒庄在保持酿酒车间干净整洁、创新方面所做出的贡献和不懈努力。

　　当日下午考察团一行还考察调研了别具特色的瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园以及充满苏格兰情调的苏各兰（蘇各蘭）酒庄。瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园系比利时与法国外商合作投资，创立于2004年，庄园占地400亩、种植了约13万株从法国引进的优质葡萄树苗。主要葡萄品种为品丽珠，西拉，霞多丽。考察团考察了酒庄的葡萄园和酒窖。李华教授针对葡萄园的长势管理、酒庄葡萄酒的橡木桶使用提出了建设性意见和建议。

　　在苏格兰文化和中国历史文化巧妙融合的苏各兰酒堡，李华教授、王华院长、胡文效会长等和酒庄的总经理陈女士进行了亲切的会谈。代表团对苏各兰酒庄尊重中国风土、热爱中国历史文化的做法表示了肯定和赞扬，并饶有兴致的体验了酒庄的苏格兰情调的品鉴室、天文露台等。陈女士认真听取了胡文效会长针对酒庄白葡萄酒的香气和口感特点，对酒庄葡萄的采收和酿造的指导和建议。陈女士在送别考察团时力邀王华院长能向酒庄输送国产精品 的学生前来实习、工作。

　　考察团通过一天紧张而有序的对山东蓬莱葡萄与葡萄酒产区的考察，不仅对接产业前沿面临的方方面面的挑战更肯定了蓬莱作为我国重要且优质葡萄与葡萄酒产区的定位。