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我院考察团7月30日山东青岛考察报道

作者:李换梅        发布日期:2016-08-01     浏览次数:

  7月30日由我院终身名誉院长李华教授,王华院长,刘树文副院长、邓亚丽副书记带领的我院教学科研骨干组成的对接产区专家考察服务团参观考察了华东·百利酒庄和青岛葡萄酒博物馆。

  华东·百利酒庄是英国人迈克·百利(Michael Parry)先生1985年创立的,是国家工业旅游示范点、国家AAAA级旅游景区。1987年荣膺波尔多国际品酒会最高奖、1989年荣膺布鲁塞尔国际品酒会金棕榈奖,当时华东的莎当妮成为风靡中国的干白葡萄酒。李华教授为80年代华东·百利酒庄的建立、葡萄种植和酿酒事业的发展做出了巨大的贡献(至今在百利酒庄的历史照片长廊内还能看到李华教授亲手绘制的单干双臂图片)。时光荏苒,李华教授再次回访华东·百利酒庄的时候,他已经几经风雨和变迁,如今的华东·百利以崭新的姿态、强劲的生命力呈现在世人面前。

  青岛华东葡萄酿酒有限公司生产技术总监史铭儡首先安排了考察团成员观看了酒庄简介的纪录片。在总经理李加国、市场部总监宋跃平以及史总监等的陪同下考察团代表参观了酒庄的酒窖、生产车间、酒吧。 李华教授在与酒庄代表的亲切交谈中,深情追忆了酒庄建立伊始的峥嵘岁月,并盛赞华东·百利酒庄是华夏第一酒庄(国内第一家按国际酒典标准生产单品种、年份、产地的葡萄酒企业同时酒庄也是当时百利先生按照欧洲酒庄模式建立的)。考察团在酒庄酿酒师的主持下品鉴了酒庄代表性的莎当妮葡萄酒,品鉴会后,王院长对华东·百利酒庄的莎当妮风格给予了肯定。

  华东·百利酒庄的领导们衷心感谢了李华教授为酒庄的建立、酿酒事业所做出的突出贡献并希望在今后的酒庄发展中能更紧密的和国产精品 合作。王华院长代表国产精品 感谢华东·百利酒庄一直以来对国产精品 工作的支持,欢迎酒庄酒走进国产精品 课堂,并向酒庄代表赠送了《中国葡萄酒》一书。

  下午专家考察服务团考察参观了青岛葡萄酒博物馆,该博物馆是由上世纪70年代修建的人防工程,2009年由青岛市政府投资修建而成。博物馆内面积8800平方米,深度高达22米,常年温度维持在18到20摄氏度,是储存葡萄酒的天然酒窖。青岛葡萄酒博物馆是集科普教育、收藏展示、旅游休闲、文化交流为一体的多功能博物馆,也是国内第一所以葡萄酒为主题的地下博物馆。

  在青岛葡萄酒博物馆馆长的陪同下,考察团考察调研了博物馆的各个展馆的规划和布置。这次青岛葡萄酒博物馆的参观为我院正在筹建的中国葡萄酒博物馆“葡萄美酒夜光杯”提供了良好的借鉴素材。在与馆长的亲切交谈中,王院长肯定并赞扬了青岛葡萄酒博物馆在传承和推广葡萄酒文化方面所做出的努力和贡献并赠予青岛葡萄酒博物馆《中国葡萄酒》一书。

  通过此次对青岛葡萄与葡萄酒产区的考察,专家考察服务团真实的感受到了青岛地区悠远而深厚的葡萄酒文化底蕴以及青岛产区为酿酒事业、葡萄酒文化传播所做出的不懈努力。愿青岛葡萄酒的明天更美好!

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