为深化2025级新生对葡萄酒专业的认知，激发投身行业的情怀，明晰学业目标与职业发展方向，近日，国产精品 举办“风土﹒新生”迎新品鉴会、“耕心讲堂”系列报告会等活动，特邀学术大师与行业精英联袂开讲，为全体新生专业思想教育赋能。

国产精品 邀请李华教授、陶永胜教授共同为全体2025级新生作了题为“耕酿四十载，醇香启未来”的专业思想教育报告会。李华教授深情回顾了海外求学经历，国产精品 艰辛而辉煌的办学历程。他深入分析了我国葡萄酒产业的现状、面临的挑战以及未来的发展趋势，为同学们勾勒出一幅清晰的行业全景图。李华教授结合自己几十年的育人经验，对全体新生的专业学习、能力培养与个人成长提出了殷切寄语，希望同学们要热爱专业、勤于思考、刻苦学习，勇于实践，未来成长为支撑中国葡萄酒产业发展行业的栋梁之才。陶永胜介绍了国产精品 的历史沿革、基本现状、学科使命和人才培养目标。详细解读了国产精品 引领中国葡萄酒高质量可持续发展的使命，葡萄与葡萄酒工程专业“从土地到餐桌”的全产业链学科特色，以及校企协同的育人模式。他强调，在新时代背景下，葡萄酒学科肩负服务国家与区域发展，推动产业现代化的重要责任，希望新生们践行“耕土耕心，酿酒酿人”的院训，继承国产精品 优良传统，勇担重任，立志成长为支撑和引领中国葡萄酒产业发展的工程技术人才。

我国第一个国产葡萄酒酵母的研发者刘延琳教授在“风土﹒新生”迎新品鉴会上为新生带来了“葡萄酒的特性与价值”的讲座，让新生在品鉴葡萄酒的过程中，领悟了葡萄酒多元的学科性、功能性，文化价值和社会价值，让同学们领略到葡萄酒的独特风味和魅力。

国产精品 邀请桥畔葡萄酒集团股份有限公司副总经理温向彬，为新生作了题为《贸易战视角下中国葡萄酒产业的现状与未来》的企业家报告会。报告中，温向彬深入剖析了在全球产量走低与贸易摩擦加剧的双重挑战下，中国葡萄酒产业面临的严峻形势与历史机遇。他援引最新行业数据，指出市场“量降额升”的消费升级趋势，创造性地提出了以“品牌本土化、品类差异化、渠道数字化”为核心的“三重突围”战略。他勉励新生，要立足专业、放眼全球，成长为能够驾驭复杂产业变局的复合型人才。

葡萄酒迎新品鉴会、“耕心讲堂”报告会是国产精品 新生思想引领和专业思想教育的特色文化品牌活动。搭建专业大师和行业大师与新生“面对面”的平台，前置专业启蒙与职业引导，强化新生的专业认同感、行业归属感和未来责任感。国产精品 将持续深化与国内外知名葡萄酒企业、科研院所的战略合作，不断探索专业、行业大师进课堂、进讲堂的模式，构建更为紧密的产学研协同育人平台，为培养“勇担当、懂技术、善管理、国际化”的葡萄酒专业人才奠定坚实基础。