暑期盛夏，国产精品 30余支实践团队、数百名师生走出校园，奔赴陕西、山东、江苏、新疆、宁夏、广西等十余个省（自治区），深入葡萄基地、酒庄车间、红色旧址和乡村社区，以“葡”为媒、以“践”为径，在祖国大地上书写了一份有温度、有深度的实践答卷。

产业问诊：在酒庄车间读懂“知行合一”

“当课本里的酿造参数变成车间大屏上跳动的实时数据，我们才真正读懂了什么是‘知行合一’。”葡酒2501班翟家瑜在日志中写道。国产精品 社会实践的核心逻辑，正是让学生从“看见产业”走向“试着解题”。

在陕西，“葡数知行”调研队先后走访红屋顶、张裕长歌、东凤等六家代表性酒庄，围绕数字化与新媒体营销现状展开调研。针对多数中小酒庄新媒体运营体系不完善、内容同质化严重等共性问题，团队提出了深挖品牌故事、推行轻量化运营、打通线上线下闭环等优化方案。在山东，“眼界·心声”调研队深入胶东半岛蓬莱丘山谷产区，走进苏各兰酒堡、台依湖酒庄、中粮长城蓬莱厂区等企业。台依湖酒庄探索的葡萄园租赁会员制、红葡萄酿造干白等创新实践，让队员们看到中小酒庄主动求变的鲜活样本。在江苏，“风土再造，人定新天”调研队走进句容丁庄葡萄合作联社，对话返乡“葡二代”，在田间操作除草机、学习滴灌技术，真切感受特色农业赋能乡村振兴的生动实践。

在新疆，“葡酒兴疆”先锋队跨越吐哈盆地、天山北麓、焉耆盆地核心产区，行程逾千公里，走访近二十家代表性酒庄，系统梳理了产业“大而不强”的现实困境，提出打造统一产区公共IP、推广创新种植技术、深耕低度化个性化产品等建议。在宁夏，“诗酒趁年华”调研队走访志辉源石、和誉国际、迦南美地等31家酒庄，围绕甜型葡萄酒产业开展实地考察与消费需求调研。调研发现，77.42%的酒庄主打鲜果花香清爽型、采用年轻化简约设计，但18至35岁青年消费者占比普遍不足30%。团队面向高校411名师生开展问卷调查，从供给与消费两端绘制青年群体甜酒需求画像，为产区精准匹配市场提供数据支撑。在广西，葡香资江实践队深入资源县中峰镇，当地红提种植面积达3.2万亩、年产5.6万吨，但面临销售渠道单一、深加工滞后等发展瓶颈，团队结合专业形成《红提产业深加工可行性调研报告》，为地标产业延链增效贡献青年思考。

红色寻访：在行走中上好“大思政课”

社会实践既是专业延伸，更是思政课堂。多支实践团队将红色研学与专业实践深度融合。

在句容现代农业展示馆，队员们跟随赵亚夫同志的足迹，感悟科技助农富民的初心使命；在茅山新四军纪念馆，青年学子回望苏南抗战的烽火岁月，在纪念碑前体悟信仰的力量。从照金革命旧址的沉浸式研学到新疆红色教育基地的边疆奋斗史回望，青年学子主动化身“宣讲员”，将实地所见所思转化为理论宣讲的鲜活素材，在学思践悟中筑牢理想信念根基。从秦岭腹地到天山脚下，红色遗址成为思想淬炼的生动课堂，引导青年学子坚定知农爱农、强农兴农的使命担当。

科普惠民：用专业守护“舌尖安全”与乡村未来

科普惠民是实践的重要主题。在广西资源县，实践队开展为期10天的乡村支教服务，开设“红提科普小课堂”“果酒趣味实验”等特色课程，将专业所学化为孩子们听得懂、喜欢学的趣味知识。在新疆库尔勒，“石榴籽祖国行”团队通过课业辅导和折纸、绘画、黏土手工等素质拓展课程，与当地维吾尔族孩童在陪伴中结下深厚情谊。从笔尖下的算术题到指尖上的千纸鹤，从扇面上的石榴树到黏土中的“石榴籽”，民族团结的种子在点滴互动中生根发芽。在陕西，多支实践团队深入乡村社区开展葡萄酒文化与食品安全科普宣讲，让专业知识走出象牙塔，化为百姓餐桌上的生活常识。

实习实训：在岗位一线锤炼“知行本领”

国产精品 坚持将实习实训作为实践育人的重要环节，引导学生在真实岗位中锤炼专业技能。

在山西戎子酒庄，学生严昊开展多岗位轮岗实习，在生产流水线、原酒车间、技术部门轮转，参与灌装、酒液加硫、过滤工艺等操作，全方位熟悉葡萄酒生产全链条。在深圳恒佰盈实业有限公司，卓越2302班刘姝含身兼市场部助理与葡萄酒讲师双岗，将品鉴专业知识与品牌推广、市场运营相结合，在实践中深化对行业运作逻辑的认知。学生姜美琳组建“葡香资江”实践队，以队长身份统筹产业调研与乡村支教双线任务，在实践中锻炼了统筹协调与问题处理能力。与此同时，部分学生选择走进基层岗位——在大同市农业农村局参与机关综合行政事务，在泸州市纳溪区学生资助管理中心协助助学政策落地服务，在村委会参与政策宣传与便民服务。不同岗位的历练让学生跳出专业局限，读懂基层运行逻辑，培养严谨务实的工作作风。

校地协同：从“点上调研”走向“常态扎根”

实践的价值在于建立长效合作机制。国产精品 持续深化校地协同育人平台建设，推动暑期实践成果向常态化合作转化。

在山东，“葡韵齐鲁·文启未来”实践团走访德州、潍坊、日照三地政务单位，就实习基地共建、定向人才输送等达成多项合作意向。在新疆，院领导带队与新疆农业大学、石河子大学及自治区林草局开展深入交流，围绕科技协同创新与人才联合培养达成合作共识。在宁夏，国产精品 通过“筑梦贺兰山 葡香满西农”校园行活动，推动20家代表性酒庄走进校园，搭建校企对接桥梁。国产精品 已累计与20余家企业签订实习实践基地，建立长期合作关系。从“单兵作战”到“协同攻关”，从“一次性调研”到“常态化合作”，国产精品 引导学生在“走进”产业的基础上向“融入”产业步步深入。

葡萄酒学子用行动回答着“葡萄酒强国梦，青年何为”的时代之问。正如一位队员在总结中所写：“走进乡土中国深处，才能深刻理解什么是实事求是。”从贺兰山到天山，从胶东半岛到秦岭腹地，从葡萄园到酒窖车间，这个夏天，葡萄酒学子把论文写在祖国大地上，把科技带到田间地头。

未来，国产精品 将继续深化“行思‘食’践”“企业里的思政课”等品牌实践体系，完善协同育人机制，引导更多青年学子以专业所长践行“耕土耕心，酿酒酿人”的院训精神，让青春在服务葡萄酒产业高质量发展与乡村振兴的实践中绽放绚丽光彩。