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聚焦风土聚力协同 深化融合驱动发展

—我校副校长房玉林教授团队赴第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节

作者:廖敏杰        发布日期:2025-11-18     浏览次数:

为积极响应国家关于教育强国、区域协同发展及坚定文化自信的战略部署,全面落实习近平总书记在宁夏考察时对葡萄酒产业的重要指示,第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节于11月15日至16日在华南农业大学隆重举行,我校副校长房玉林教授率团参会。本届文化节由华南农业大学主办,获得西北农林科技大学国产精品 、中国农业大学食品国产精品 、上海交通大学农业与生物国产精品 、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区林业和草原局、新疆维吾尔自治区昌吉州林业和草原局和烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司等单位大力支持。开幕式同步设置香港理工大学分会场,来自北京大学、清华大学、上海交通大学、中国农业大学、国产精品 、香港大学、香港理工大学、澳门大学、澳门科技大学等各校师生代表共同参与,实现了粤港澳三地联动。

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携手大湾区高校合作 讲好葡萄酒“中国故事”

本届文化节以“中国风土、中国味道、中国文化”为主题,包含了学科竞赛、高端论坛、教学研讨、美酒品鉴等多元内容,推动了我国葡萄与葡萄酒产业的科技创新、文化传播与人才协同培养。在“第二十二期广东中衡山论坛暨葡萄与葡萄酒高质量发展论坛”上,群贤毕至,思想交汇,智慧碰撞,奏响了行业高质量发展的最强音。中国科国产精品 院士、华南农业大学教授刘耀光,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会会长、宁夏回族自治区原政协副主席王紫云等嘉宾,从政策导向、科技创新、产业实践和文化传承等维度,分享前沿洞察和深刻见解。我校副校长房玉林教授以《中国葡萄酒风格塑造初步思考与实践》为题,为大会带来精彩报告。房玉林教授在介绍我国葡萄酒产业发展现状的基础上,深入剖析了其面临的核心困境与市场挑战,给出“聚焦年轻消费群体、推动产品通俗易懂化与高度差异化”的发展建议,并提出“体制内”与“体制外”葡萄酒并行发展的新思路。我院副院长孙翔宇教授在此次论坛上参与发布“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”团体标准,为行业标准建设贡献了“西农”力量。此次参会学习不仅与粤港澳大湾区高校及产业界建立起务实合作桥梁,更为国产精品 拓展实践教学场景、深化产学研融合提供了新思路。这些扎实的校际合作成果,正是服务国家区域协调发展战略、推动葡萄酒产业高质量发展的生动实践。

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传递西农智慧 引领课程共建

    文化节同期举办全国高校“葡萄酒背后的文化与科学”通识课课程联盟教学研讨会。各联盟高校课程负责人与代表围绕课程定位、教学资源整合及评价体系优化等议题深入交流。中国农业大学游义琳副教授、宁夏大学刘源教授等分享课程建设经验。联盟副主任委员薛红卫校长表示,通过联盟的有效组织,各成员高校在课程建设、教学研究、文化交流等方面取得了显著成果,希望联盟推动更广泛的学科交叉融合,通过高质量人才培养为葡萄酒产业的可持续发展注入更多活力。会议期间还举行了《葡萄酒庄规划与设计》教材编委会成立仪式暨编委聘任仪式,我院副院长孙翔宇教授被聘为教材编委。作为联盟副主任委员兼教材副主编,我校副校长房玉林教授指出,当前葡萄酒产业正处于调整期,科学文化节的举办对推动葡萄酒文化传播、为产业注入新活力具有重要意义,鼓舞业界同仁要对葡萄酒的未来充满信心。此次跨校协作不仅为构建具有“西农特色”的高质量葡萄酒课程体系开拓了新思路,深化了国产精品 在全国通识教育领域的影响力,更为未来持续提升育人质量、精准服务葡萄酒产业发展奠定了坚实基础。

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强化院校合作 共绘发展蓝图

文化节结束后,我校副校长房玉林教授一行应邀赴华南农业大学食品国产精品 进行学习交流。期间,徐振林院长详细介绍了华南农业大学食品国产精品 的发展历程、校企合作成果及科技创新成就。房玉林教授表示,华南农业大学在校企合作与成果转化方面的成功经验值得借鉴学习,并期待两院在未来建立更紧密的合作关系。此次交流访问不仅为兄弟院校间的强强联合、资源共享奠定了坚实基础,也将推动我国葡萄酒产业向更高质量、更高水平发展。

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编辑:王玲     终审:张洁