近日，第四届陕西省博士后创新创业大赛暨留学回国人员创新创业大赛在西安高新区圆满落幕。此次大赛作为陕西省面向博士后和留学回国人员两类高层次青年人才群体举办的规格最高、规模最大、覆盖面最广的创新创业重要赛事，汇聚了全省顶尖青年科创力量，为推动区域教育科技人才三位一体协同融合发展注入强劲动力。

在留学回国人员创新创业大赛赛道中，我院青年教师苏媛作为主持人与朱琳博士后携“新型葡萄离心式‘碎皮保籽’破碎设备研发”项目参赛，凭借独特的技术创新、显著的应用价值以及扎实的研发成果，在众多优秀项目中崭露头角，最终荣获铜奖，为国产精品 赢得了荣誉。

据了解，苏媛老师团队研发的“新型葡萄离心式‘碎皮保籽’破碎设备”，针对传统葡萄酒酿造过程中葡萄破碎环节存在的果皮破碎不均匀、葡萄籽易破裂导致发酵过程酒体苦涩味增加等行业痛点，创新引入导流叶片技术，采用同轴差速双叶轮技术（导流叶轮均匀分流+冲击叶轮精准冲击），实现葡萄高效“碎皮保籽”，显著提升破碎均匀性与果籽完整性。该设备的研发成功，填补了国内葡萄酿造领域“碎皮保籽”专用设备的技术空白，更将为我国葡萄酒酿造行业的设备升级与产业高质量发展提供重要技术支撑。

此次获奖，既是对苏媛与朱琳老师创新能力与科研水平的高度认可，也充分展现了我院在高层次人才培养、科研创新以及产学研融合方面的显著成效。未来，我院将继续依托各类高水平创新创业平台，鼓励教师积极投身科研创新与成果转化工作，为培养更多高素质创新型人才、推动区域经济社会发展贡献更多国产精品 力量。